Jernbanecafeens ølkort

Gå på opdagelse i vores udvalg af øl

Vi har hele otte forskellige øl på fad, inklusive vores egen 7 Ekspressen. Herudover finder du et spændende udvalg af danske specialøl, samt et velvalgt udvalg af importerede favoritter til de eventyrlystne.

Fadøl

Frisk fra hanen – altid kold, skummende og klar til skål. Vi serverer både klassikere og specialøl, der passer til enhver tørst og stemning.

  • Ale Nr. 16 er en engelsk Pale Ale, oprindeligt brygget af Refsvindinge Bryggeri i Danmark siden 1995, men siden udgangen af 2024 på Thisted Bryghus.

    Den har en rødbrun, mørk farve og en lavere alkoholprocent end porter, men med en medium til fyldig smag.

    Kåret som Danmarks bedste øl i 1997 og 2000 – og som verdens 3. bedste øl i 2000!

    5,7 % - 40 cl

  • Smagen er en ren blomsterbombe. Først får du karamelmaltens sødme - og SÅ kommer den bløde, liflige bitterhed fra cascadehumlen! 

    Eftersmagen har en aroma af citrus og duft af friske, knuste druer!

    6,3 % - 40 cl 

  • Depanneur Solstrejf - Hazy New England IPA 

    100% økologisk. Smagen er sødmefuld med et friskt syrligt bid. Den perfekte ledsager til en varm og solrig dag.  En skøn forsmag på solens kærtegn.

    6 % - 40 cl.

  • Frankrigs mest populære hvedeøl 

    Fremstår naturligt uklar med et tæt fyldigt skum. Smagen er sødmefuld med et friskt syrligt bid. Duften er rig på noter af citrus og sød frugt. 

    5,0% - 25 cl/50 cl 

  • Tuborgs “Gyldne Dame” blev lanceret i 1895. Smagen har en god balance mellem tør fylde og livlighed. Den er gylden med hvidt skum og dufter af bl.a. fennikel.

    5,8% - 40 cl 

  • Jacobsen Brown Ale er inspireret af den engelske brown ale-stil, og har en frugtagtig karakter. Smagen er kompleks og har spændende ristede noter. Øllens dybe brune farve minder om mahogni.

    6% - 40 cl

  • En belgisk kloster øl. Farven er smuk kobbergylden og skummet råhvidt. 

    Dufter er rig på frugtige noter af velmodne pærer, vaniljle og anis.  Smagen er sødlig med eftersmag af karamel.

    6,5% - 33cl/50 cl 

Porter

  • “Øllets gentleman”, er en sort undergæret porter med en cremet lysebrun skumtop. Smag af lakrids, røg, ristet byg & maltsødme med en markant bitterhed fra humlen. 

    Porteren er bryggeriets ikon-produkt 7,9% - 33 cl

  • En såkaldt “Baltic Porter”, dvs. en undergæret stærk porter. Inspireret af Nordic Brew Festivallen i 2014 er indholdet af lakrids 16,66 gange det oprindelige

    7,9 % - 50 cl

Pale Ale & Sour

  • 5,5% - 33cl

  • En belgisk klassiker med karakter: 2 års egetræslagret Rodenbach-øl blandet med ung ale og udblødte sure kirsebær for et udbrud af syrlig frugt.

    Nyd balancen mellem den egetræslagrede kompleksitet og surkirsebærsødmen for hver slurk.

    5,4% - 33 cl

IPA

IPA er oprindeligt en engelsk brygget øl med stærkere alkoholprocent end Pale Ale. Vigtigst for en IPA er, at tilsætningen af humle er omdrejningspunktet. Øllen har masser af smag.

  • Tæt, tåget og næsten orange i farven. Skabt af generøse mængder humle tilsat sent i brygningen og under lagringen (dry hopping). Smagen er cremet, let perlende og fyldt med saftig frugtighed – som en sommerdag i et glas.

    5,4% - 50 cl

  • Kompleks og unik i både smag og udseende. Den mørke malt giver den fyldighed. Stilarten er Cascadian Dark Ale eller kort og godt Black IPA. 

    Humlerne Chinook, Amarillo og Mosaic er amerikanske og giver et indtryk af frugt og bær & bitterhed, som man normalt forbinder med en traditionel amerikansk IPA, ca. 55 IBU. 

    6,0 % - 50 cl 

  • Økologisk session India Pale Ale fra Danske Depanneur. Forfriskende, humlet og med afbalanceret bitterhed.

    4,8% - 33 cl

  • Brygget med havre og hvede, og efterlades ufiltreret. Smagen er lækker og elegant med noter af ananas, mango, stenfrugt og en antydning af mandarin.

    5,0% - 33 cl

  • En transatlantisk fusions IPA med en lys gylden farve og duft af tropiske frugter og lys karamel.

    Smagen udvikler sig hurtigt til at være markant og harpiksagtig med noter fra New Zealandsk humle og malt.

    5,4% - 33 cl

Alkoholfrie øl

Alkoholfrie øl har vundet kraftigt indpas de seneste år, da mange vil gerne nyde en tur på bar uden nødvendigvis at skulle betale med tømmermænd dagen derpå. Udvalget er eksploderet, og kvaliteten følger med. På Jernbanecaféen har vi fire forskellige alkoholfrie øl fra fire unikke bryghuse, så du kan stadig få smag og karakter i glasset, bare uden hovedpinen dagen derpå.

  • En velsmagende Classic præcis som den skal være, bare ALKOHOLFRI.  Med sin friske smag og naturlige aroma vil den ikke bare være et alternativ, men et førstevalg.

    0,5% - 33 cl

  • En tysk pilsner uden alkohol. Det er en øl med blød og fyldig smag. Den har et tykt og cremet skum, og er en forfriskende ren øl med en frisk afslutning.

    0,0% - 33 cl

  • En frisk og humlet Pale Ale med kun 0,3 % alkohol – brygget i Danmark og 100 % økologisk. Bière Sans Bière går ikke på kompromis med smagen, selvom promillen er lav.

    Et letdrikkeligt og forfriskende alternativ til dig, der vil nyde en øl uden tømmermænd dagen derpå.

    0,3% - 33 cl

  • En smagfuld og alkoholfri øl med karakter. Toner af tropisk frugt, fyrretræ og nyslået græs gør dette til en meget behagelig alkoholfri øl. 

    Øllen er brygget med otte forskellige humlesorter fra tre forskellige kontinenter, nemlig Europa, Nordamerika og Oceanien. 

    0,5% - 33 cl

Belgisk trappistøl 

Trappistøl brygges udelukkende af medlemmer fra trappistordenen eller under munkenes vejledning. Der findes 13 klosterbryggerier i verdenen.

  • Mørk trappistøl fra Belgien. Brygget på karamel og hårdt ristet malt. Flot skum og i eget skønt glas.

    7,0% - 33 cl

  • Smuk gyldenblond ale. Dufter af banan, æbler, pærer og honningmelon. Rund sødlig smag, fulgt af mild bitterhed.

    6,7% - 33 cl

Husets øl

7 EKSPRESSEN er Jernbanecaféens egen øl, brygget af Thisted Bryghus siden 2007. Du kan vælge mellem Classic og Pilsner – på flaske eller fad. Den smager ikke bare godt, den gør dig også i godt humør: På flaskens hals finder du små værtshus-vittigheder, og på fadølsglassets dråbefanger findes en original Storm P.-tegning med et glimt i øjet. Når du drikker 7 EKSPRESSEN får du desuden udleveret et klippekort så du kan vinde medaljer.

  • Smager fyldigt, godt og længe. Pilsneren er brygget efter gode gamle opskrifter af de bedste råvarer - humle og malt. 

    Bedømt 3. bedste blandt 34 øl

    4,6 % - 33cl/40cl

  • Smager fyldigt, godt og længe.Blanding af fire øl-typer: Julebryg, porter, almindelig pilsner og lys pilsner.  Den lyse pilsner bruges i stedet for vand til at regulere alkoholprocenten ned til

    4,6 % - 33cl/40cl

  • Husets specialitet: Varm ØL.

    Ultrapres  belgisk øllikør - serveres varm toppet med flødeskum.

    40 % - 2 cl

Pilsner

Smagen af dansk historie. Kommer i flere forskellige varianter på både flaske og fad.

  • En undergæret pilsnerøl med en god krop. Lys gylden farve, flot skum, frisk smag og let frugtagtig duft

    4,6% - 33 cl

  • En stærk, vinøs og frugtig øl med smag af æbler, karamel og en tør bitterhed med strejf af egetræ og nødder

    7,2% - 33 cl

  • Danmarks første pilsner - introduceret i 1880. Mild og frisk smag med behaglig bitterhed i eftersmagen. Den er gylden med hvidt skumog duft af korn

    4,6% - 33 cl

  • Danmarks første egentlige “Classic”-øl. Duften er frisk. smager behagelig ristet med en smule sødme. Lys-brunlig med et flot elfenbensfarvet skum og frisk duft

    4,6% - 33 cl 

  • Tuborgs “Gyldne Dame” blev lanceret i 1895. Smagen har en god balance mellem tør fylde og livlighed. Den er gylden med hvidt skum & dufter af bl.a. fennikel

    5,8% - 33 cl/40 cl

  • Stærk men ikke speciel sød pilsner med duft af korn, lakrids og grapefrugt. I glasset står den lys gylden og ravfarvet med hvidt skum

    7,5% - 33 cl

  • Introduceret i 1995 som den første økologiske pilsner i Danmark. Valgt som Danmarks bedste pilsner i 2013. Fornem balance mellem sødme og bitterhed. Kornfarvet pilsner.

    4,6% - 33 cl

  • Siden 1984 har denne gyldne øl været en favorit fra Thisted Bryghus.

    Hemmeligheden er porse, som hvert år i august håndplukkes af frivillige. Porsen erstatter humlens bitterhed, og giver en rund og dejlig smag

    5,8% - 33 cl 

  • Mexikansk pilsnerøl. Det gyldne øl er livligt og har en klar og lys udstråling.  Duften er mild med diskrete noter af strå og helt lys malt. Fylden er læskende. Smagen er frisk uden bitterhed.

    4,5% - 33cl

  • Dejlig, forfriskende og smagfuld pilsner fra et af Spaniens mest succesrige bryggerier. Mange danskere kender  Estrella Damm fra ferier syd på. Nu også helt uden gluten.  5,4% 

  • Item description

  • Tysk pilsner. Maltet smag, med tydelig bitterhed til at balancere sødmen. God humlesmag. Ren øl med tyk og cremet skum

    4,8% - 50 cl

Hvedeøl

Weissbier, Wheat Ale, Witbier er alle søskende og i samme familie. De fleste enten hader eller elsker hvedeøl. Vi tilbyder 1 på fad og 3 på flaske. 

  • En forfriskende hvedeøl med frugtige noter af røde bær. Øllen fremstår uklar, rødgylden med hvidt perlende skum

    5,0% - 33 cl

  • En forfriskende og juicy smagsbombe med en harmonisk blanding af ananas og abrikos brygget af Thisted Bryghus. Den amerikanske El Dorado-humle løfter denne økologiske øl med tropisk sødme og en rund, frugtig karakter.

    5,6% - 50 cl

  • Tysk hvedeøl med frugtagtig karakter.  Hæld øllet i glasset, men lad en smule være tilbage i flasken, ryst lidt - og hæld resten i glasset. Dette giver en flot struktur i øllet.

    5,5% - 50 cl

  • En ny dansk hvedøl brygget med masser af humle og et ordentligt skud blodappelsin. 

    Resultatet er en bombe af smag, som går i perfekt balance med de krydrede noter fra hvedeølsgæren. Farven er gul/orange ‘hazy’. Skummet er tykt & hvidt. Frisk perlende & luftig, som kun en hvedeøl kan være.

    5,2% - 50 cl

  • Item description
Billedet viser seks forskellige flasker øl på en træbord med en baggrund af en bar.
Logo med et tegnet tog med tekst 'Jernbanecafeen' og 'EST. 1937'.
Tekstbånd med teksten "Din næste favorit gemmer sig her!" i brunt skrift på en lysegrå baggrund. 
Jernbanecafeens drinkskort

Kan vi byde på en frisklavet drink?

Vores drinkskort sprudler af farver, smag og stemning. Her kan du gå på opdagelse i både klassikere med et tvist og nye favoritter, der vækker minder om lune sommeraftener og festligt selskab. Uanset om du er til det friske, det søde eller det med lidt mere bid, har vi noget, der rammer plet.

Drinks

  • Smirnoff voka & Solita appelsinjuice

  • Smirnoff vodka, sportsvand & blå Curacao

  • Smirnoff Vodka, Ginger Beer, Lime juice, Angustura & fresh lime

  • Smirnoff Vodka, Tomatjuice, Worchestershir Sauce, Tabasco, sellerisalt & citronsaft.

  • Smirnoff vodka, Rynkeby æblemost & lime

  • Vælg mellem 3 forskellige:

    • Bacardi

    • Captain Morgan Spiced Gold

    • Havanna Club 7 Years

  • Bacardi rom, Malibu, Ananas juice Coconut sirup, flødeskum og appelsinskive.

  • Smirnoff Vodka & Redbull

  • Shot bestående af Kahlúa Coffee Liqueur og Baileys

  • Kahlúa Coffee Liqueur & Smirnoff Vodka

  • Kahlúa Cofee Liqueur, Smirnoff Vodka & sødmælk

  • Jägermeister & Rød Kinley Hindbærvand

  • Havana Club 7 Years rom, Ginger Beer, Angostura, sukkersirup & Lime

  • Rød Aalborg snaps & Kinley Citronvand

  • Smirnoff Vodka, Solita appelsinjuice & Grenadine

  • Jägermeister & Redbull

  • Shot med Baileys Likør med Cocio

  • Smirnoff Vodka, Galliano Vanilla Likør, Ananasjuice & flødeskum

  • Smirnoff Vodka, Gordons Gin, Bacardi Rom, Tequila Gold, Cointreu, Limejuice & Coca Cola

  • Bacardi Rom, Kinley Hindbærvand, Grenadine, Lokomotivolie, Engelsk lakridspulver & Lakridspibe

  • Smirnoff Vodka & danskvand

  • Tequila Gold, Solita appelsinjuice & Grenadine

  • En RTD drink med vodka og hindbærsmag

  • En RTD drink med vodka og et strejf af citronsmag.

Spritz

  • Aperol, Pol Clément Brut, danskvand og frisk appelsin

  • FALK hyldeblomstlikør, Pol Clément Brut, danskvand og frisk lime

Gin & Tonic

  • Tanqueray gin, Lime juice, Sweppes Tonic, agurk & black pepper

  • Tanqueray gin, FALK Rabarber sirup, Lime juice, dansk vand & lime skive

  • Bombay Gin, Sweppes Lemon, Mango sirup & frisk lime

  • Gordons Gin, FALK Bornholm Skovbærsirup, limesaft, sukkersiruр & citron twist

  • Vælg mellem 4 forskellige gin:

    • Gordons

    • Bombay

    • Tanqueray

    • Hendrick’s

    og to forskellige tonic vand:

    • Sweppes Tonic

    • Fever Tree Indian Tonic


En orange banner med teksten 'Vi laver mange drinks som mocktails!'
Logo for Jernbanecafeen 
Jernbanecafeens vinkort

Vores udvalg af vine

Vi har et herligt udvalg af vine i både rød, hvid og boblende form. Her finder du de bløde og behagelige favoritter fra Australien og Sydafrika, perfekt til hyggelige stunder. Du kan også gå på opdagelse i vores økologiske vine fra Tyskland, fyldt med personlighed og karakter fra druer som Riesling og Spätburgunder.

Rødvin

  • En flot mørk rødvin fra Australien med en smule violette reflekser. Duften er ekspressiv af modne frugter. Smagen er kraftfuld med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt blødhed og varme fra Merlot-druen.

    25 cl. Kvart flaske.

  • Blød og fyldig vin med masser af Sydafrikas sol og varme. Copper Lane Shiraz-Merlot fremstår intens rød i glasset, og noter af modne sorte bær, lakrids og varme krydderier strømmer op af glasset.

    75 cl. Hel flaske

  • Liebevoll fra Depanneur er en rød cuvée skabt med minimal indgriben i Tyskland på druerne St. Laurent, Spätburgunder, Zweigelt og Merlot. Det er en let og frisk rødvin med noter af modne, mørke bær og peber samt et strejf af eg, der leder tankerne hen på de klassiske Bordeaux-vine. 

    25 cl. et glas
    75 cl. hel flaske

Bobler

  • Mousserende vin med en behagelig tørhed. Druerne til denne produktion, er udelukkende hvidvinsdruer høstet i Loire-dalen, der med sit kølige klima giver druerne den rette friskhed i vinen.

    11% - 20 cl

  • Klassikeren over alle klassikere og måske verdens største Champagne-brand. Moët & Chandon Impérial Brut har en dejlig bouquet med noter af friske frugter såsom fersken, pære, æble og citrus i en skøn kombination med nuancer af nødder og blomster. Smagen er blød og fyldig, samt sprød og lækker tør. Champagnen er fremstillet på druer af sorterne Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.

    12,5% - 75 cl

Hvidvin

  • Cellier des Dauphins Prestige

    Liflig og delikat hvidvin lavet på Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc og Viognier. En forfriskende og sprød hvidvin fra Frankrig, som er fyldig og har frugtige blomsternoter. 

    25 cl. Kvart flaske.

  • Sødmefuld og rig på frugt.Diamond Hill, Chardonnay fra Australia, fremstår med en flot dyb gul farve. Duften er præget af sødmefulde modne blomster og grøn frugt. Smagen er fyldig og fylder munden med en smag af moden frugt.

    25 cl flaske. Kvart flaske.

  • Fyldig og cremet Chardonnay med en flot balance mellem syre og sødme samt elegante hints fra lagringen på egetræsfade. Fremstillet på 100% chardonnay fra skiffer- og granitholdige marker.


    75 cl. Hel flaske.

  • Sehnsucht fra Depanneur er en hvidvin med minimal indgriben, skabt i Tyskland på druerne Silvaner, Riesling og Huxelrebe. En elegant og mineralsk vin med let og frisk syre og et strejf af danske sommerfrugter som stikkelsbær, grønne æbler og hyldeblomst.

    25 cl. et glas
    75 cl. hel flaske

Rosé

  • Rosé fra Sydafrika med en fræk pink farve med smukke solgyldne reflekser. Duften er sprængfyldt af modne røde jordbær og kirsebær. Smagen er sprød og frisk af sydafrikansk sol med søde modne frugter og en dejlig lang eftersmag. 


    75 cl. Hel flaske.

  • Vorfreude fra Depanneur er en rosé cuvée med minimal indgriben, skabt i Tyskland på druerne Dornfelder, Portugieser og Merlot. En frugtdrevet, rund og mineralsk rosé med noter af røde druer og jordbær. Den afbalancerede syre vækker nostalgiske minder om høj sol og mormors ribs. 

    25 cl. et glas
    75 cl. hel flaske

  • Sprød, frisk og saftig. Diamond Hill Shiraz Rosé fra Australien fremstår med en dejlig rig frugtsmag af modne saftige bær samt med let krydrede toner. Det er en særdeles behagelig vin med en dejlig duft af friske jordbær og sommer! Vinen er flot tæt i glasset med en klar rød farve.


    25 cl

Tre vinflasker med kunstneriske etiketter står på en bar. Baggrunden er sløret med barudstyr og flasker.
Logo for Jernbanecaféen
Brunt skilt med hvid skrift: "Fra syrligt til sødt – vi har det hele!" 
Jernbanecafeens drikkevarer

Varme & kolde drikke

Om du er kaffetørstig, på udkig efter noget koldt eller bare vil hygge dig med en cider, så har vi lidt af det hele. Varmt, koldt, eller sprudlende. Du skal bare læne dig tilbage og vælge.

Varme drikke

Alt kaffe serveres med friskkværnet AMOKKA-bønner og frisk mælk.

The

Sort kaffe

Espresso

Caffe Latte

Cappuccino

Varm Chokolade

Kolde drikke

Ramlösa

Ramlösa m. citrus

Coca Cola

Coca Cola Zero

Kinley Citronvand

Kinley Hindbærvand

Squash

Kildevand

Sweppes Tonic

Sweppes Lemon

Cocio

Æblemost

Solita Appelsinjuice

Compla Tomat Juice

Compl Ananas Juice

Redbull

Thomas Henry Gingerbeer

Fever Tree Tonic

Ciders

  • Letdrikkelig æblecider med en enestående, afbalanceret smag. Behagelig, mousserende sødme med en frugtig og syrlig balance giver en meget forfriskende drink.

    4,5% - 27,5 cl

  • Samuel Smith æblecider er en klassisk og håndværksmæssigt fremstillet drik, brygget på økologiske æbler fra traditionelle sorter. Cideren har en klar, gylden farve og en let perlende tekstur.

    5,0% - 55 cl

  • Samuel Smith pære cider er en udsøgt drik fremstillet af 100 % økologisk dyrkede pærer. Det er en tør og mousserende cider med en gylden farve og en let, perlende tekstur.

    5,0% - 55 cl

  • Pærecider med røde bær (solbær, jordbær og hindbær).

    4,5% - 56,8cl

Et glas cappuccino med mælkeskum på en kaffebord, med en lille skål under glasset og en ristret pakke sukker ved siden af, i en café.
logo for Jernbanecaféen
En orange kaffemaskine-billet med teksten 'Kaffe på Nymaled AMOKKA-bønner'. 
Jernbanecafeens shots og bitters

Shots & bitters

Nogle gange skal det bare være ekstra festligt. Vi har derfor traditionen tro et solidt udvalg af shots og traditionelle bitters. Disse er perfekte til en ekstra hyldest skål, et grin og en aften, der godt må tage lidt fart.

Shots

  • Lækkert shot med Galliano likør (30%), friskbrygget kaffe og flødeskum på toppen.

  • Shot med smag som god gammeldags æblekage. Laves med Pure Æble (16,4%), flødeskum, makroner & kanel.

  • Varmt shot af Ultrapres belgisk øllikør (40%) toppet med flødeskum - smager himmelskt!

  • Værtshusets eget shot, fremstillet efter gammel opskrift med vodka (37,5%), stærke tyrkisk peber bolcher og engelsk lakridspulver.

  • Blå Gajol Vodka Shot er fremstillet på de ægte Blå Gajol pastiller blandet med vodka. Blå Gajol har den velkendte, friske smag af lakrids og mentol.

  • Granatæble GA-JOL er et friskt shot med smag af granatæble og lakrids fremstillet på de ægte Granatæble GA-JOL pastiller blandet med vodka.

  • De klassiske shots fra FISK er den kraftige, rene lakridssmag, der dannes af en speciel blanding af eukalyptus, lakrids og premium 30 % vodka.

  • Pure Lakrids Shots er lavet på ÆGTE LAKRIDS, og det kan smages. Lakridsen er special udvalgt grundet dens rene, dybe smag. Roden tørres, ristes og pulveriseres for at få mest mulig smag ud af den. Det er denne proces, der giver den intense smag af en ren og ægte lakrids.

    Til lakridsen tilføjes salmiaksalt for at bryde den søde smag af lakrids. Sammen frembringer de en harmonisk og afbalanceret smag af saltlakrids, som er blød og behagelig at nyde

  • Pure Æble er lavet på nøje udvalgte solmodne æbler. Æblerne er langtidskogte og herefter er en del pureret til en fin æblepulp. Denne metode gør, at man kan holde på den friske smag og duft af æble. Herefter er der tilsat vanilje fra rigtige vaniljestænger og korn, der tilfører en sød duft og fyldig smag.

  • Sød og stærk italiensk anislikør.

  • Shot baseret på vodka, med syrlig smag af blåbær.

Whiskey shots

    • Thy Whisky Single Malt
      Dansk økologisk whisky fra Thy kornet dyrkes på familiegården. Lagret på egetræsfade med blød og balanceret smag af korn, vanilje og let frugt.

    • Thy Whisky Smoked
      Røget single malt fra Thy økologisk og håndlavet. Røg fra lokal tørv og brændenælder giver en karakterfuld og nordisk whisky med dybde og kant.

  • Klassisk irsk whiskey siden 1829. Blød og cremet med noter af vanilje, krydderier og appelsinskal. Nydes ren, med is eller en dråbe vand.

  • Fra USA’s ældste registrerede destilleri siden 1866. Klassisk Tennessee whiskey med blød, sød karakter filtreret gennem trækul og lagret på eg. Smag af karamel, vanilje og let røg.

  • Håndlavet single malt fra Speyside, Skotland destilleret siden 1892. Lagret på egetræsfade, ofte med finish på rom- eller sherryfade. Rund, blød og kompleks med noter af honning, vanilje og krydderi.

Likør & Cognac

  • Baileys Original er en cremelikør. Den består af en blanding af irsk whiskey, fløde, sukker og kakao

  • Udsøgt kaffelikør med en blød og rund smag af sødme og kaffe

  • Fransk triple sec appelsinlikør, kendt for sin balance mellem søde og bitre appelsinsmag

  • Fransk brændevin, der udelukkende laves i regionen Normandiet i Frankrig på æbler og i nogle tilfælde pærer

  • Velsmagende kokoslikør lavet med hvid rom, og en har en mild, sød og blød smag af kokos

  • De Luze VS Cognac er Et blend med gennemsnitlig 70% Grande Champagne druer. Den har en rund og blød smag med et strejf af vanilje, nødder og egetræ. Det er en ung cognac lagret på egefade med en indtagende, intens duft

To personer skåler med små glas alkoholholdige drikkevarer på en bar.

Bitters

  • Tysk bitter med over 40 urter. Lille flaske, stor karakter, perfekt til at runde af eller sætte gang i festen

  • Tysk bitter med 56 nøje udvalgte urter, krydderier, rødder og frugter. Jægermeister lagres på egetræsfade i 12 måneder, hvilket er med til at skabe den udsøgte, komplekse og afbalancerede smag

  • Italiensk aromatisk bitter produceret af 27 urter og krydderier, heriblandt myrra, rabarber, aloe og safran på basis af vindruer

  • Anderledes udgave af den originale Fernet Branca, idet Menta versionen har en smag af pebermynte

  • Danskproduceret bitter fra 1960’erne, med bl.a. kardemomme, nelliker, safran og lakridsrod

  • Dansk bitter lanceret i 1960’erne bestående af 29 urter, krydderier og blomster, heriblandt rønnebær, laurbær, anis, sjerneanis, pomerans, kanel, gul ensian, ingefær, angelicarod og muskat,

  • Norsk snaps lagret på egefade. Snapsen har lagret i alt 18 måneder, hvoraf de 4,5 foregår om bord på handelsfartøjer, som krydser ækvator, deraf navnet

  • Snaps fra 1846, der indtil 2015 blev produceret i Aalborg Vestby. Nu produceres den i Norge,

  • Unik tysk bitter, med ekstrakter og destillater af ingefærrod. Smagen er kraftig og stærk, og efterlader en lang eftersmag

  • En dansk lakridsbitter, fra 1981, baseret på vodka, ægte lakrids og særlige krydderier, hvilket giver den en unik og afbalanceret smag

Jernbanecafeens mad

Smørrebrød med saft og kraft

Frokost skal kunne smages og mærkes! Mandag til fredag kl. 11-14 serverer vi klassisk smørrebrød med personlighed. Laksesalat, Æg og rejer, Hønsesalat, Roastbeef og en Kartoffelmad med selvtillid. Det er enkelt, ærligt og lavet med kærlighed, som det bør være på en rigtig café ved banen.

Æg og rejer med økologiske æg med håndpillede rejer, citronmayonnaise og karse.

  • Økologiske æg med håndpillede rejer, citronmayonnaise og karse.
    80 kr. pr. stk.

Roastbeef med pickles, hjemmelavede stegte løg, agurkesalat og peberrod.

  • Med pickles, hjemmelavede stegte løg, agurkesalat og peberrod.
    85 kr. pr. stk.

Kold- og varmrøget laks, creme fraiche, mayonnaise, kapers, løg, ørredrogn og rugbrødschips.

  • Kold- og varmrøget laks, creme fraiche, mayonnaise, kapers, løg, ørredrogn og rugbrødschips.
    125 kr. pr. stk.

Hjemmelavet hønsesalat med økologisk bacon og kørvel.

  • Hjemmelavet hønsesalat med økologisk bacon og kørvel.
    80 kr. pr. stk.

Kartofler med stegte og rå løg, mayonnaise, purløg og timian.
Jernbanecafeen logo

  • Kartofler med stegte og rå løg, mayonnaise, purløg og timian.
    75 kr. pr. stk.

Jernbanecafeens mad

Snacks og hapsere til hyggen

Vores udvalg af snacks er enkelt, men spot on. Sprøde flæskesvær, salte peanuts, klassiske chips og lakridspiber til den søde tand. Perfekte ledsagere til en kold øl og godt selskab!

Snacks

  • Chips i flere varianter fra Pipers & Burts
    20 kr. pr. stk.

  • Salte peanuts fra Kims.
    40 kr. pr. stk.

  • Sprøde flæskesværd fra slagteren.
    40 kr. pr. stk.

  • Saftige lakridskugler fra Lakrids by Bülow.
    8 kr. pr. stk.
    3 stk. 20 kr.

    SLOW CRAFTED-lakrids i en STICK, vælg mellem STAUNING WHISKY eller SALTY

  • 8 kr. pr. stk.
    3 stk. 20 kr.

Poser med salty snacks, herunder cornflakes, pistacienødder og peanuts.